Manfaat Baking Soda dan Baking Powder untuk
kesehatan kecantikan dan kehidupan sehari-hari
Baking soda merupakan sebuah senyawa tersendiri,
sedangkan baking powder adalah campuran bahan kimia yang sama dengan satu atau
dua bahan lain.
Baking soda adalah natrium bikarbonat, sedangkan
baking powder natrium bikarbonat ditambah satu atau dua macam asam ;
asam+tartrat atau kalium hydrogen tartrat atau tetra hydrogen fosfat dan kalau
double-acting, natrium aluminium sulfat.
Sejauh ini, bahkan penganjur makanan alami yang
paling “jahat” pun tidak menemukan alasanuntuk mengeluhkan bahan kimia yang
terkandung dalam bakin powder. Dari penjelasan yang tadi mungkin anda mengenal
bahan kimia yang namanya : natrium (Na), kalium (K), kalsium (Ca), fosfor,
sulfur (S), dan aluminuim (Al). semuanyan tidak hanya tidak berbahaya, tetapi
juga perlu untuk hidup kita ( kecuali mingkin aluminium (Al)). Dan semua atom
karbon ( C ), oksigen (O), dan hydrogen (H) dalam
bahan-bahan kimia itu sebagian besar berubah menjadi karbon dioksida (CO2)
dan air yang tidak berbahaya ketika terkena panas oven.
Yang paling penting yaitu karbonat dalam natrium
bikarbonat. Karbonat akan berubah menjadi gas karbon dioksida ketika terkena
panas atau asam. Dan itulah mengapa kita sering memakai karbonat dalam membuat
adonan kue. Dengan adanya karbonat ini akan membuat adonan kue kita akan
mengembang karena adanya gas karbon dioksida yang dihasilkan, karena membuat
kue terisi dengan jutaan gelembung kecil karbon dioksida. Ketika kita
memanaskan kue di dalam oven maka gelembung-gelembung gas itu akan
terperangkap, yang kemudian akan menghasilkan cake atau biscuit yang ringan
seperti busa dan endapan pasta tepung kering yang keras dan liat.
Baking soda juga akan menghasilkan karbon dioksida
apabila bereaksi dengan asam seperti : cuka, yoghurt, atau dadih susu. Dengan
adanya asam itu bahan ini akan menghasilkan karbon dioksida sampai suhu 2700c.
tapi reaksinya dengan asam dimulai setelah kedua bahan diaduk, anda akn melihat
gelembung-gelembung terbentuk dalam adonan kocok butter milk pancake.
Baking powder adalah baking soda dengan asam
kering yang memerlukan asam lain. Setelah baking powder basah maka baking
powder juga akan membentuk karbon dioksida.
Komposisi dari baking powder yaitu : monokalsium
tetrahidrogen fosfat, asam tartrat, dan kalsium tartrat. Kita pasti tidak ingin
baking powder yang kita miliki melepaskan seluruh gasnya begitu dicampur ke
dalam adoanan, sebelum adonan itu menangkap gelembung-gelembungnya. Untuk itu,
para ahli menyiapkan baking powder yang double-acting artinya bubuk ini hanya
melepaskan sebagian gasnya saat pengadukan, sedangkan sisanya dilepaskan ketika
suhu dalam oven cukup tinggi.
Membakar kue adalah perkara yang sangat rumit.
Masih banyak lagi peristiwa kimia yang terjadi hanya untuk mengembangkan
adonannya. Selama bertahun-tahun, banyak sekali bahan pengembang yang
ditemukan. Maka, apabila anda mandapatkan resep yang baik, turutilah semua
petunjuknya. Selamat mencoba.
Manfaat
Baking Soda Untuk Kecantikan
1. Perawatan Wajah Berjerawat
Baking soda bermanfaat untuk
perawatan wajah yang berjerawat. Jerawat sangat tidak baik untuk penampilan,
hal itu dikarenakan jerawat bisa membuat make up menjadi tidak sempurna. Bagi
wajah yang berminyak dan berjerawat, kini bisa mengobati jerawat menggunakan
baking soda. Selain aman, baking soda cukup ampuh untuk mengempiskan jerawat
dan menghilangkan jerawat. Caranya adalah berikut ini :
- Ambil dua sendok makan baking soda
- Campurkan dengan sedikit air
- Aduk hingga kental dan membentuk adonan pasta
- Oleskan baking soda yang sudah seperti pasta itu ke jerawat
- Biarkan hingga mengering, lalu bilas menggunakan air bersih
2. Memutihkan Kulit
Manfaat baking soda bisa yang
berguna untuk memutihkan kulit penyebabnya karena, baking soda bisa mengangkat
sel-sel kulit mati di dalam wajah. Jika sel-sel kulit mati terus diangkat,
akibatnya wajah pun bisa menjadi putih dan terbebas dari sel kulit mati
penyebab kekusaman. Cara pembuatannya adalah sebagai berikut ini :
- Campurkan dua sendok baking soda menggunakan air sabun
- Oleskanlah ke bagian kulit wajah
- Pijat secara perlahan-lahan
- Saat membilasnya harus menggunakan air hangat
Bahan lain yang mampu memutihkan
kulit yakni :
3. Sabun Pembersih Kulit
Baking soda bisa digunakan sebagai
pembersih wajah. Sifat baking soda bisa mengangkat sel-sel kulit mati sehingga
cocok untuk dijadikan pembersih wajah dan juga pemutih wajah. Caranya adalah
sebagai berikut ini :
- Campurkan baking soda bersamaan dengan air
- Gunakanlah untuk cuci muka sambil mengusap secara halus permukaan wajah
4. Menghilangkan Minyak pada Wajah
Baking soda bisa digunakan sebagai
penghilang minyak pada wajah. Jika digunakan untuk mencuci wajah bisa membuat
wajah menjadi kesat, bersih dan juga berkilau. Selain baking soda terdapat pula
bahan lain yang mampu mengatasi minyak di wajah yaitu :
5. Penghilang Flek Hitam
Banyak hal yang bisa menyebabkan
terjadinya flek hitam di wajah, salah satunya adalah bekas jerawat. Bekas
jerawat tidak bisa hilang jika didiamkan saja. Harus melakukan perawatan
untuk menghilangkan noda bekas jerawat tersebut. Berikut ini cara menghilangkan
noda bekas jerawat atau flek hitam yang membandel menggunakan baking soda :
- Satu sendok makan baking soda
- Campur dengan sedikit air, usahakan untuk tidak encer
- Oleskan ke wajah kecuali bagian mata dan bibir, kemudian diamkan sampai kering atau selama 25 menit.
- Bilas menggunakan air hangat.
6. Membersihkan Sel Kulit Mati
Kulit yang kusam dan tidak cerah
banyak disebabkan oleh sel-sel kulit mati di atas permukaan wajah. Sel kulit
mati itu penyebab wajah kusam karena sel kulit tidak bisa bergenerasi, sehingga
sel kulit mati tidak bisa tergantikan dengan sel yang baru. Cara menggunakan
baking soda untuk mengangkat sel-sel kulit mati di permukaan kulit adalah
sebagai berikut ini:
- Dua sendok makan baking soda
- Campurkan ke dalam dua gelas air
- Campur hingga rata
- Gunakanlah sebagai pembersih wajah dengan menggunakan cairan tersebut
- Baking soda bersifat exfoliant sehingga kulit wajah terasa lembut dan bisa mengangkat sel-sel kulit mati di permukaan wajah
Bahan untuk mengangkat sel kulit
mati lainnya yaitu :
7. Mencerahkan Kulit Ketiak
Baking soda juga bisa bersifat
sebagai antiperspirant yang dianggap bisa membuat kulit ketiak lebih cerah.
Selain alami, dibandingkan dengan deodorant baking soda lebih aman dan lebih
berkhasiat dibandingkan dengan deodorant yang memiliki bahan kima. Berikut ini
cara pembuatan pemutih ketiak alami yang bisa dilakukan di rumah :
- Campurkan sebanyak 4 sendok makan baking soda
- Oleskan ke kulit ketiak
- Selain mencerahkan kulit ketiak, baking soda juga bisa membuat ketiak menjadi segar begitu pula dengan baunya. Ketiak pun akan menjadi lebih bersih dibandingkan dengan memakai deodorant biasa.
8. Membersihkan Kuku
Tanpa melakukan pedicure dan
menicure, anda bisa mendapatkan kulit kuku sehat hanya menggunakan manfaat
baking soda. Sebagai seorang wanita penting untuk selalu menjaga kesehatan dan
kecantikan kukunya. Cara menggunakan baking soda untuk membersihkan kuku adalah
sebagai berikut ini :
- Ambil baking soda yang secukupnya.
- Campurkan dengan sedikit air.
- Aduk hingga adonan baking soda dan air bisa membentuk pasta. Usahakan dalam membentuk adonan pasta tidak terlalu kental dan juga jangan terlalu encer.
- Pijatlah kuku tangan dan juga kuku kaki menggunakan baking soda.
- Baking soda bisa membuat kulit kuku tangan dan kulit kuku kaki akan menjadi bersih dan juga putih.
9. Scrub Alami
Scrub pun bisa menggunakan baking
soda, scrub ini bisa dioleskan ke wajah maupun ke badan. Caranya adalah dengan
mencampurkan manfaat baking soda menggunakan air. Oleskan pada wajah atau pada
kulit tangan dan kulit kaki, scrub dari baking soda itu bisa mengangkat sel-sel
kulit mati di kulit tangan maupun kulit wajah. Scrub alami juga bisa menggunakan
:
10. Kondisioner Rambut
Manfaat baking soda bisa digunakan
untuk gel rambut atau pelembab rambut. Caranya pun sangat mudah, yaitu setelah
keramas gunakanlah baking soda. Lalu bilas. Manfaat kondisioner
baking soda yang digunakan setelah keramas bisa melembabkan rambut dengan
alami.
Manfaat
Baking Soda Untuk Kesehatan
1. Obat Kumur Yang Alami
Manfaat baking soda untuk kesehatan
salah satunya adalah untuk obat kumur yang alami. Kandungan di dalam baking
soda bisa membuat mulut menjadi segar dan bersih, selain itu kuman di dalam
mulut pun akan menjadi hilang dan mati. Caranya adalah sebagai berikut ini :
- Siapkan satu sendok teh baking soda
- Campur dengan 100 ml air
- Aduk sampai rata
- Gunakanlah berkumur saat pagi hari atau saat mau tidur
2. Penghilang Bau Mulut
Baking soda juga bisa bermanfaat
untuk menghilangkan bau mulut. Hal itu dikarenakan baking soda bisa membuat
kuman dan bakteri penyebab bau mulut menghilang. Cara menghilangkan bau mulut,
sama dengan cara membuat baking soda sebagai obat kumur alami. Bahan alami
lainnya yang mampu menghilangkan bau mulut yaitu :
3. Penghilang Bau Badan
Bau badan bisa disebabkan oleh
ketiak. Caranya adalah dengan menaburkan baking soda pada ketiak sehingga bau
badan pun tidak akan muncul dan ketiak tidak akan berkeringat. Menghilangkan
bau badan juga dapat dilakukan dengan :
4. Mengobati Asam Lambung
Untuk kesehatan, baking soda bisa
bermanfaat sebagai penetralisir asam lambung sehingga orang yang penyakit
lambungnya meningkat bisa diobati menggunakan baking soda. Caranya adalah
sebagai berikut ini :
- Campurkan sebanyak seperempat sendok teh dari baking soda dengan air matang
- Minum sebanyak tiga kali sehari
- Campuran baking soda menggunakan air hangat bisa digunakan sebagai obat antasida yang bisa meredakan atau menormalkan asam lambung
5. Penghilang Gatal
Penyebab gatal sangat banyak sekali,
salah satunya adalah rasa gatal yang diakibatkan oleh gigitan serangga. Rasa
gatal itu tentu akan sangat menganggu sekali. Cara menghilangkan gatal akibat
gigitan serangga adalah sebagai berikut ini :
- Siapkan 1 sendok teh baking soda
- Campurkan menggunakan sedikit air
- Gunakan campuran air dan baking soda itu untuk menggosok bagian tubuh yang terasa gatal
- Diamkan selama beberapa menit sebelum membilasnya
Bahan alami lainnya yang mampu
mengatasi gatal yaitu :
6. Mengurangi Efek Panas Matahari
Matahari bisa menyebabkan kulit
terasa terbakar karena sengatanya. Tidak jarang sengatan matahari bisa membuat
kulit menjadi sakit dan panas. Mengurangi efek panas dan efek sakit akibat
sengatan matahari bisa menggunakan baking soda. Efeknya yang mendinginkan bisa
membuat efek panas dari sengatan matahari berkurang. Cara penggunaannya adalah
sebagai berikut ini :
- Campurkan air es menggunakan baking soda
- Celupkan handuk ke dalam air rendaman tersebut
- Kompreskan pada kulit yang terkena sengatan matahari atau ke kulit yang terasa panas
7. Pemutih Gigi
Kandungan di dalam manfaat baking
soda bisa untuk memutihkan gigi. Dibandingkan dengan memutihkan gigi di salon
kecantikan, anda bisa menggunakan baking soda yang lebih alami dan lebih murah.
Cara pemutihannya pun sangat mudah, caranya adalah sebagai berikut ini :
- 1 buah manfaat stroberi yang telah matang dilembutkan
- Campurkan menggunakan setengah sendok teh baking soda
- Oleskan campuran stroberi dengan baking soda itu ke permukaan gigi
- Diamkan selama lima menit
- Setelah didiamkan, sikat gigi dan kemudian berkumur hingga bersih
- Lakukanlah selama seminggu sekali, jangan berlebihan
Jika berlebihan akan ada efek
sampingnya. Efek samping itu berupa kerusakan di lapisan teratas gigi atau
lapisan enamel gigi.
8. Menyegarkan Kaki Yang Lelah
Kaki yang lelah bisa disegarkan
menggunakan baking soda. Kaki yang lelah bisa menciptakan rasa pegal-pegal dan
tidak nyaman. Oleh sebab itu jika merasakan pegal-pegal dan kaki tidak
nyaman,menunjukkan bahwa kaki anda sedang lelah. Cara mengatasi kaki yang lelah
adalah sebagai berikut ini :
- Siapkan satu sendok makan baking soda
- Campurkan dengan air hangat
- Aduk hingga rata
- Setelah rata, rendam dalam rendaman air hangat dengan baking soda tersebut
- Diamkan selama 30 menit hingga air rendaman berubah dingin
- Anda juga bisa melakukan pemijatan lembut pada kedua kaki anda
- Tiriskan kaki di atas handuk, usap sampai kering lalu oleskan body lotion
Manfaat
Baking Soda Untuk Keperluan Rumah Tangga
1. Membersihkan Toilet
Untuk keperluan rumah tangga,
manfaat baking soda bisa digunakan sebagai pembersih toilet. Baking soda bisa
mengurangi kotoran dan kuman di toilet, sehingga toilet bisa terbebas dari
kuman dan bakteri penyakit. Caranya adalah sebagai berikut ini :
- Taburkan baking soda bubuk ke toilet
- Sikat menggunakan sikat toilet secara merata
- Siram
2. Pemadam Api
Baking soda bisa digunakn untuk
memadamkan api lebih cepat. Caranya adalah :
- Tuang baking soda ke dalam botol
- Siapkan di dapur
- Saat api keluar dari jalurnya, anda bisa menuangkan bubuk baking soda itu pada api tersebut
3. Pembersih Noda
Baking soda bisa digunakan untuk
membersihkan noda yang bandel, terutama noda membandel pada pakaian. Caranya
adalah sebagai berikut ini :
- Siapkan seperempat cangkir baking soda
- Campurkan dengan detergent
- Lalu gunakan untuk mencuci pakaian yang ada nodanya tersebut
Bahah lain yang ampuh membersihkan
noda baju yaitu :
4. Pembersih Buah Dan Sayuran
Baking
soda juga bisa digunakan untuk membersihkan buah dan sayuran, sehingga manfaat
buah-buahan dan sayuran, sehingga manfaat buah-buahan dan sayuran yang
dibersihkan akan terbebas dari pestisida. Manfaat baking soda bisa digunakan
untuk penghilang bakteri yang juga menempel pada buah dan sayuran. Caranya
adalah sebagai berikut :
·
Campurkan
baking soda dengan air
·
Rendam
buah an sayuran didalam campuran air dan baking soda tersebut
5. Pembersih Saluran Rumah Tangga
Selokan tidak jarang akan tersumbat
dengan sampah. Untuk membersihkan bisa menggunakan baking soda caranya adalah
dengan menaburkan secangkir baking soda dan satu botol air yang berisi air
panas kesaluran pembuangan. Saluran airpun biasa terbebas dari sampah dan
menjadi normal kembali.
6. Membersihkan Serbet
Dengan cara merendam serbet didalam air yang
telah dicampurkan dengan baking soda
7. Pembersih Microwave
Dengan
cara :
·
Menuangkan
bubuk baking soda dan dicampurkan menggunakan air panas
·
Panaskan
dalam microwave selama dua menit
8. Menghilangkan Bau
Baking soda juga bisa digunakan
sebagai penghilang bau. Bau bisa ada dimana saja terutama dalam lemari es bisa
menggunakan Baking soda. Dengan cara :
·
Tuangkan
baking soda didalam wadah yang terbuka
·
Jika
sudah begitu, baking soda bisa menetralisir bau yang ada didalam lemari es
·
Tidak
hanya itu saja baking soda uga bisa menjaga kesegaran makanan juga minuman yang
ada didalam lemari es.
9. Pembersih Perhiasan
Emas dan perak kilauanya akan mudah
hilang. Untuk mengembalikan kilauanya, anda bisa menggunakan manfaat baking
soda caranya adalah dengan menggosokan baking soda tersebut ke emas dan
perhiasan yang anda miliki. Diamkan selama lima menit, bersihkan menggunakan
air. Perhiasan pun akan kembali mengkilat seperti sedia kala.
10. Menghilangkan Noda Gosong
Bagian bawah panic atau bagian bawah
peralatan masak rentan terkena gosong atau hangus. Untuk mengembalikan
kecantikan dan kemulusan alat masak anda bisa menggunakan baking soda.Caranya
adalah :
·
Usapkan
spon kawat kedalam bubuk baking soda
·
Kemudian
gosokan pada alat masak yang ada noda hangus atau gosokanya
·
Tambahkan
manfaat cuka sedikit, kerak noda gosong tersebt juga akan hilang dalam sekejap.
Sumber :https://artikelkimia.wordpress.com/2009/06/04/suprini-0808741-baking-soda-dan-baking-powder-membuat-kue-anda-menjadi-menarik/Sumber
Tidak ada komentar:
Posting Komentar